お知らせ
食品開発展2025（HI Japan 2025） 出展のご案内
当社は、食品開発・機能性素材・品質評価に関する最新技術が集まる「食品開発展2025（HI Japan 2025）」に出展いたします。
期間中はブースでの展示に加え、実際の食感分析の実例を紹介するプレゼンテーションも実施予定です。
食品業界における研究開発や商品開発に携わる皆様にとって、実践的で役立つ情報をご提供いたします。
開催概要
・開催期間：2025年10月15日（水）～10月17日（金）
・会場：東京ビッグサイト
・公式サイト：HI Japan 公式サイト
・来場事前登録：登録フォーム
出展情報
・ブース番号：1-389（西1ホール）
・展示内容：
当社ブースでは、食品の食感評価や包装の強度検査に活用されている「レオメーター」および「シールテスター」の実機を展示いたします。
いずれも、食品開発・品質管理の現場での導入実績が豊富な装置です。会期中は、実際に機器を動かしながら下記のような課題について具体的なご相談を承ります。
・新製品の“食感”を数値化し、官能評価を補完したい
・食品パッケージの密封性や耐破裂性を簡便に確認したい
・使用している原材料や形状に応じた最適な測定方法を知りたい
・現場に合った導入・運用のポイントを確認したい
現場目線の測定・評価を体験いただける機会です。ぜひお気軽にお立ち寄りください。
プレゼンテーション情報
・日時：10月15日（水） 12:00～12:20
・会場：PG会場（西2ホール）
・演題：「食感分析の最前線：さまざまな食感の測定例と解釈」
本プレゼンテーションでは、実際の測定事例を交えながら、さまざまな食感をどのように評価・解釈できるのかを分かりやすくご紹介します。
「食感の見える化」による商品開発の可能性や、新たな研究の方向性を知っていただける機会となります。
ご来場のお願い
展示会場・プレゼンテーションともに、皆様のご来場を心よりお待ちしております。
食品開発の現場に直結する技術や事例に触れていただき、貴社の研究・商品開発にぜひお役立てください。